1. Nguồn gốc và đặc điểm của Luohan
Nguồn gốc của Luohan
La hán hay còn gọi là quả tỳ bà hay La hán guo có nguồn gốc từ miền nam Trung Quốc và miền bắc Thái Lan, xuất hiện vào khoảng thế kỷ 13 và được sử dụng rộng rãi như một loại nước giải khát ở Trung Quốc. Thanh nhiệt rất hiệu quả.
Luo Han Guo dần dần phát triển và lan rộng ra toàn thế giới, đến thế kỷ 20 do độ ngon và lợi ích của loại quả này đã du nhập vào Mỹ và được rất nhiều người yêu thích.
Đặc điểm của Luo Han Guo
La Hán là cây thân thảo, dài trung bình từ 3-5m, thuộc dạng dây leo, che phủ các cây khác, hàng rào hoặc bất kỳ vật gì có thể bám vào.
Các lá có hình tim hẹp và dài khoảng 10-20 cm. Quả hình tròn, đường kính khoảng 5-7cm, có lớp vỏ cứng bao phủ bởi một lớp sơn mịn màu vàng nâu hoặc nâu xanh. Phần cùi bên trong quả là phần ăn được, vỏ có thể dùng để pha trà.
Bồ công anh có vị ngọt mát, có thể dùng làm thức uống giúp thanh nhiệt cơ thể và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt.
2. Ảnh hưởng của La Hán
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Vị ngọt của momordica grosvenori có thành phần là mogroside, có vị ngọt tự nhiên và không làm tăng lượng đường trong máu nên những người đang điều trị bệnh tiểu đường vẫn có thể sử dụng được.
Tuy nhiên, việc thêm đường và các thành phần khác vào các loại thức ăn, đồ uống này sẽ làm tăng hàm lượng carbohydrate và calo, đối với bệnh nhân đang điều trị bệnh tiểu đường cần cân nhắc kỹ các thành phần này trước khi sử dụng. Sử dụng nó.
Thúc đẩy giảm cân
Trái cây không chứa calo, carbohydrate hay chất béo nên đối với những ai muốn có dáng đẹp, eo thon và đùi thì có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Bạn có thể sử dụng vị ngọt tự nhiên của Luohan để thay thế cho lượng đường sử dụng hàng ngày.
Đặc tính chống viêm
Theo một nghiên cứu năm 2011, những người sử dụng bánh bao làm thức uống có thể giúp giảm đau họng và long đờm.
Mogroside trong trái cây có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa ung thư và kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả.
Cung cấp chất chống oxy hóa
Như đã nói ở trên, vị ngọt tự nhiên của Momordica grosvenori đến từ mogroside, đây cũng là một trong những chất chống oxy hóa trong cơ thể con người. Giúp giảm lipoprotein mật độ thấp (cholesterol xấu) và giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Các hợp chất có trong La Hán giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol, giảm bệnh tim, đột quỵ, xơ vữa động mạch, …
Tăng cường miễn dịch
Trái cây có chứa vitamin C, có thể bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng bằng cách kích thích các tế bào bạch cầu, do đó tăng cường hệ thống miễn dịch.
Giảm dị ứng
Trong trái cây có nhiều hợp chất có thể ức chế tế bào mast dị ứng, giảm histamine, giúp ngăn ngừa dị ứng và đóng vai trò thứ yếu trong việc giảm các cơn hen suyễn.
3. Luo Han Guo uống
Gừng khô
Nước bí đao, vào mùa hè nắng nóng giải nhiệt sẽ rất hấp dẫn. Cách làm rất đơn giản, bạn hãy vào bếp làm ngay thức uống đơn giản này cho cả nhà nhé!
Nước thảo mộc
Nước ép thảo mộc mang đến cho bạn hương vị ngọt ngào, thanh mát và giàu dinh dưỡng. Chắc chắn sẽ là món nhậu ngon mà gia đình giới thiệu cho bạn!
Rượu hoa quế
Rượu hoa quế là thành phần không thể thiếu của La Hán Quách, có thể mang đến vị ngọt thơm. Bạn có thể áp dụng công thức cực đơn giản sau đây để có thể ủ rượu quế tại nhà một cách nhanh chóng.
Quả trà hạn hán
Trái cây thơm ngon, thanh mát với vị ngọt tự nhiên, kết hợp với nhãn nhục, táo đỏ, nha đam và các nguyên liệu khác càng làm tăng thêm dinh dưỡng cho thức uống.
Hoa cúc sâm
Quả hoa cúc và nhân sâm có màu vàng vàng đẹp mắt làm tăng vị ngọt của múi, đường, mùi thơm của hoa cúc, lá dứa chắc chắn là thức uống giải khát thơm ngon đáng để bạn bổ sung. Vào menu đồ uống của gia đình đó.
Hi vọng một số bài viết cung cấp thêm thông tin hữu ích về tác dụng đối với sức khỏe của hương liệu và thức uống thơm ngon. Hẹn gặp lại các bạn trong những chủ đề sau.
* Tham khảo và tích hợp các thông tin trên trang Wikipedia, Đường sức khỏe.
[ad_1]
[ad_2]
