1. Bắp rang bơ là gì?

Bắp rang bơ hay bắp rang bơ là một món ăn vặt được làm từ ngô. Bỏng ngô và hạt ngô nảy mầm sẽ có cảm giác hơi nổ khi rang (tiếp xúc với nhiệt độ cao). Món này rất được yêu thích, mình thích vừa xem rau trộn vừa uống vừa xem phim.

Bắp rang bơ thường được làm từ một loại ngô có tên là Zea-một trong sáu loại bắp rang bơ chính, là loại ngô duy nhất “bật” ra khi tiếp xúc với nhiệt. Món ăn này giòn, ngon, ngọt, thơm, ăn rất hấp dẫn được các bạn trẻ miền Tây rất ưa chuộng.

Bắp rang bơ là gì?

2. Bơ bắp rang bơ có bao nhiêu calo?

Nói chung, theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, bản thân bắp rang bơ không có nhiều calo, nhưng do nhiều chất phụ gia (như bơ, đường và dầu ăn) sẽ làm tăng số calo.

Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng đây không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Để biết thêm thông tin về hàm lượng dinh dưỡng, trong 100gr bỏng ngô có:

  • Năng lượng: 429kcal
  • Carbohydrate 75gr
  • Chất đạm: 3,57gr
  • 14,29gr chất béo
  • Chất xơ: 3,6gr
  • Cholesterol: 36mg
  • Nhiều khoáng chất: 0,71 mg sắt, 71 mg kali, 429 mg natri, …

Bơ bắp rang bơ có bao nhiêu calo?

3. Ăn bỏng ngô có làm bạn béo không?

Bỏng ngô là một trong những loại thực phẩm lành mạnh và phổ biến nhất trên thế giới. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nhưng đôi khi nó được chế biến với nhiều chất béo, đường và muối, và khi bạn ăn quá nhiều, chúng có thể không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên xử lý chúng một cách cẩn thận và chính xác. Bắp rang bơ có những chức năng sau, bạn nên biết:

Rất giàu chất xơ

Ít ai để ý rằng bỏng ngô cũng là một loại thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt nên chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên. Đây là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất và nhiều chất xơ. Bỏng ngô rất giàu chất xơ – theo nghiên cứu khoa học, một lượng chất nhất định có thể làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh như bệnh tim, béo phì, tiểu đường.

Chất xơ cũng có thể giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. Lượng chất xơ hàng ngày được bác sĩ khuyến nghị là 25 gam đối với phụ nữ và 38 gam đối với nam giới.

Rất giàu chất xơ

Thực phẩm hỗ trợ giảm cân

Bỏng ngô là một loại thực phẩm tương đối ít calo (nếu được nấu chín) và mật độ năng lượng thấp. Bỏng ngô chứa 31 calo mỗi cốc, ít hơn các loại đồ ăn vặt khác. Một nghiên cứu cho thấy rằng bạn cảm thấy no sau khi ăn 15 calo bỏng ngô, tương đương với 150 calo khoai tây chiên.

Lượng calo thấp, mật độ năng lượng thấp và hàm lượng chất xơ cao có thể mang lại cho người dùng cảm giác no, vì vậy ăn bỏng ngô có thể giúp bạn cảm thấy no mà chỉ tiêu thụ ít calo hơn, giúp giảm cân.

Thực phẩm hỗ trợ giảm cân

Nguồn thực phẩm giàu polyphenol-chất chống oxy hóa

Ngoài tác dụng giúp giảm cân, bỏng ngô còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên. Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Scranton, bỏng ngô chứa nhiều polyphenol-chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.

Chất này có liên quan đến các lợi ích sức khỏe khác nhau, chẳng hạn như cải thiện lưu thông máu, cải thiện sức khỏe tiêu hóa và giảm nguy cơ ung thư (ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú).

Nguồn thực phẩm giàu polyphenol-chất chống oxy hóa

4. Tôi có thể mua bắp rang bơ ở đâu?

Để làm bắp rang bơ, bạn chỉ cần dùng nhân bắp rang là được! Loại bắp này rất dễ mua, bạn có thể mua ở siêu thị, cửa hàng tạp hóa hoặc một số trang thương mại điện tử nổi tiếng.

Mua bắp rang bơ ở đâu?

Bây giờ bạn biết thêm về bỏng ngô. Hi vọng bạn có thể điều chỉnh lượng bỏng ngô phù hợp để vừa ăn, vừa giải trí và tăng cường sức khỏe nhé!

* Tổng hợp và trích dẫn thông tin từ nhiều nguồn như Healthline, Wikipedia, FoodData Central.

Biên tập bởi Hoàng Thị Mỹ Ngọc • Ngày 3 tháng 5 năm 2021

[ad_1]
[ad_2]

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *