1. Rau má chiên

Xào tỏi ớt, nước mắm xương chạch có lớp da vàng giòn, thịt cá ngấm đều gia vị cay cay. Món ăn này sẽ càng ngon hơn khi ăn với cơm nóng!

Món cá chiên sốt cà chua trông rất hấp dẫn, thịt cá mềm và chắc, xương cá quyện nhẹ trong nước sốt cà chua ngon tuyệt. Chẳng trách không ăn cơm trắng nóng hổi!

Má chiên

2. Gừng Hấp Xương

Cá ek hấp gừng có mùi rất tươi, cá vẫn giữ được vị ngọt vốn có khi kết hợp với vị béo của lá hẹ cuốn trong bánh tráng và rau sống.

Chỉ mất một khoảng thời gian ngắn là bạn có thể dễ dàng hoàn thành món ngon hấp dẫn này, lại có thể trổ tài món ngon cho gia đình khi cả nhà quây quần.

Xương hấp gừng

3. Rau má hấp dấm

Phần xương được chiên giòn bên ngoài da tỏa mùi thơm phức, bên trong thịt cá tươi, ngon, ngọt tự nhiên ăn cùng bún chua chua cay cay ngọt ngọt thì phí vô cùng!

Ngoài ra cá ek hấp dấm còn có thể chấm với bánh tráng cuốn rau sống và bún tươi, chấm nước mắm ngon.

Rau má hấp giấm

4. Rau má nấu chín

Món canh cá nướng rất hấp dẫn, cá chắc và ngon, nước canh chua ngọt của cà chua, cay cay của ớt và mùi thơm của cần tàu, hành lá làm cho món canh ngon đến lạ lùng.

Món canh này ăn với cơm trắng vào mùa hè nắng nóng rất ngon. Hãy trổ tài vào bếp ngay thôi!

Cheek Fish Chef

5. Cá chạch kho măng

Một quần thể cá thơm hấp dẫn, có màu sắc tươi sáng vô cùng bắt mắt. Cá chín tới, có vị béo đặc trưng với vị ngọt, nước của măng.

Nếu ăn cay, bạn có thể cho thêm tiêu, ớt để món ăn này thơm và ngon hơn.

Cá chạch kho măng

6. Cá kho tiêu

Cá tiêu có màu nâu mật, da cá săn lại rất hấp dẫn. Cá mềm và thấm đều, không bị khô do có mỡ của thịt ba chỉ.

Bạn có thể ăn cá với cơm nóng hoặc bún tươi đều rất ngon. Chút canh cá thơm vào cơm sẽ khiến bạn hăng say hơn.

Whitebait om tiêu

7. Whitebait hầm dứa (thơm)

Dứa sau khi kho xương sẽ có màu nâu mật đẹp mắt sau khi cho vào kho, gia vị ngấm đều.

Cá kho với cơm sẽ cân bằng vị mặn ngọt của cá. Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm rau sống để tăng thêm hương vị thanh đạm cho món ăn. Chúc các bạn và gia đình ngon miệng!

Whitebait hầm dứa (thơm)

8. Whitebait hầm với cà chua

Thịt ghẹ om ​​cà chua hi vọng sẽ trở thành món ăn khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

Cá chín tới, thơm mùi kem, lớp vỏ giòn rụm, lớp da chiên giòn thơm lừng. Thêm một ít ớt sẽ làm cho độ chua của cà chua vừa phải và có vị cay nồng của tiêu.

Thịt trắng hầm cà chua

9. Cá bạc má luộc canh chua

Khi hoàn thành, rau má mọng nước, thịt cá mềm, không bở và vị chua chua, giòn giòn của dưa cải sẽ rất ngon.

Để tăng hương vị cho món ăn, bạn có thể chấm nước mắm ớt cay lên cá và dùng với cơm trắng nóng hổi. Đây sẽ là món canh ngon, đơn giản dễ làm tại nhà và cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Cá thu kho chua cá thu

10. Whitebait om

Xương ống kho có độ mịn và sánh như kem, nhưng không bị nát sau khi kho và nêm gia vị. Mùi ấm của hành lá khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn.

Ngoài dùng với cơm nóng, bạn cũng có thể dùng rau sống hoặc nấu canh. Đây chắc chắn là món canh cá rất phổ biến trong gia đình bạn, chúc các bạn thành công!

Cá trắng om

11. Rau má nướng tỏi ớt

Món cá bạc má nướng tỏi ớt khi hoàn thành trông rất hấp dẫn. Ngoài món cá nướng giòn rụm, cá vẫn giữ được vị tươi ngon, vị béo, mềm quyện với mùi thơm của tỏi và vị cay cay của ớt rất hấp dẫn.

Khi ăn kèm với rau sống, bún hoặc bánh tráng, món cá nướng tỏi ớt sẽ càng thơm ngon, thanh mát mời gọi, quả là sự kết hợp tuyệt vời của những món này!

Cá Ớt nướng tỏi ớt

12. Cá chẽm cuộn lá quế

Chả xương nướng lá quế thơm phức, vị cá béo ngậy kết hợp với mùi thơm của lá quế, bạn có thể chấm với muối tiêu chanh ớt xanh, cuốn với bún và bánh tráng hoặc chỉ ăn với cơm trắng đều rất ngon bạn nhé! hương vị thơm ngon không thể cưỡng lại được.

Đây là một món ăn rất đơn giản, dễ thực hiện lại tiết kiệm được thời gian, thêm phần mới lạ cho bữa ăn gia đình bạn và làm cho mâm cơm thêm đa dạng, phong phú và khó quên.

Xương ống nướng quế

Trên đây là bài viết giới thiệu 12 cách chế biến món ngon từ xương hấp dẫn, cách làm vô cùng đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công với những công thức này!

Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • Ngày 03 tháng 05 năm 2021

[ad_1]
[ad_2]

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *