Cua luộc
Gừng gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng, cho vào nồi đun sôi để dậy mùi thơm.
Đặt nồi lên bếp, đậy vung, bật bếp ở lửa lớn. Luộc ghẹ khoảng 5 đến 7 phút, mở vung, thấy ghẹ chuyển sang màu đỏ và chín đều thì tắt bếp, bày ra đĩa.
Nói cho bạn nghe: Khi nấu riêu cua không cần cho thêm nước vào nồi. Vì trong thịt cua có nhiều nước nên khi đun nước sẽ tiết ra nhiều nước.
[ad_1]
[ad_2]
