1. Hoa trà là gì?

Cây lá cẩm tên tiếng anh là magenta plant, chiều cao khoảng 50 đến 100 cm, chiều dài của lá khoảng 2 đến 7 cm, thuôn dần về phía đuôi. Hoa có màu tím đặc trưng hoặc đỏ tươi, đỏ tím.

Lá cây mọc ở vùng Đông Nam Á, có vị ngọt nhẹ, thường được dùng phối hợp với nhiều vị thuốc khác để giảm ho, cầm máu và hỗ trợ điều trị tiêu chảy, giảm đau nhức xương khớp,… Ở một số vùng núi, đồng bào dân tộc thiểu số còn dùng loại lá này đun nước uống. Cho trẻ tắm để giảm mẩn ngứa.

Trong thực phẩm, cây đàn hương đỏ được dùng thay thế phẩm màu để tạo màu cho bánh, gạo nếp, mứt, kẹo, … tạo màu tím đặc trưng và làm nổi bật các món ăn.

Lá cẩm là gì?

2. Có bao nhiêu loại hương thảo?

Lá cọ đỏ

Lá cọ đỏ hay còn gọi là Chùm Ngây có hình bầu dục, gốc lá thuôn dài và có màu xanh đậm. Lá và thân có nhiều lông nhỏ, mặt lá không trắng, tiết dịch màu đỏ.

Lá cọ đỏ

Hoa trà tím

Có hai loại hoa trà tím: tím đậm, huê, còn gọi là hoa cúc, và tím hồng gọi là hoa cúc.

Lá may có lá hình bầu dục, gốc tròn hoặc lá thon nhọn màu xanh đậm. Khi sờ vào lá sẽ có cảm giác lá dày và không có lông tơ như hoa cẩm chướng đỏ. Dọc theo gân lá xuất hiện các đốm trắng và tiết dịch màu tím.

Dâu lai có lá hình trứng, gốc tròn, màu xanh nhạt. Khi dùng tay sờ vào lưỡi dao sẽ thấy lá mỏng. Tương tự như lá kim, lá Zhan lai cũng có một số lông mao và đốm trắng dọc theo gân lá. Gõ nhẹ vào lá xem dịch chảy ra có màu hồng tím.

Hoa trà tím

Lá hoa trà vàng

Lá cẩm vàng hay còn gọi là lá xoan, đầu lá thuôn nhọn, trên 2 mặt lá có lông tơ, lá nhăn nheo, tiết dịch màu. xanh vàng.

Lá hoa trà vàng

3. Lá bạc hà làm bánh

Bánh tét ngũ sắc

Bánh tét ngũ sắc, hòa quyện giữa màu sắc tự nhiên của lá cẩm, lá dứa, gấc, … tạo nên một chiếc bánh bắt mắt làm cho ngày Tết thêm rực rỡ. Nước sốt dưa hấu kết hợp giữa gạo nếp và gạo nếp dẻo là không thể chối cãi. Kiểm tra công thức dưới đây!

Bánh tét ngũ sắc

xôi

Màu tím đẹp mắt của gạo nếp được làm từ gạo nếp, tạo nên một hạt gạo dẻo mềm, vị ngọt bùi của nước cốt dừa rắc thêm chút muối vừng sẽ khiến bạn ăn quên lối về. Hãy thử những cách làm dưới đây để chiêu đãi gia đình mình món xôi thơm ngon đẹp mắt này nhé!

xôi

Bánh lá bạc hà

Những chiếc bánh tam giác nhỏ với lớp vỏ được phủ bằng gỗ cẩm lai tự nhiên, màu tím bắt mắt, lớp nhân dừa dẻo thơm béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn. Hãy cùng chúng tôi trổ tài thực hiện ngay món ăn này để giúp gia đình bạn có được món bánh ngon vào buổi chiều.

Bánh lá bạc hà

Bánh lá chuối

Bánh lá chuối được bao phủ bởi gạo nếp dẻo, có màu tím nổi bật, nhân chuối ngọt và nước cốt dừa chắc chắn là một món ăn khó quên.

Bánh lá chuối

Lá gà bó xôi

Gà bông cải giòn ngâm một lớp nếp trong lá cẩm tạo thành màu tím đẹp mắt. Nước sốt gà dai mềm chắc chắn bạn sẽ phải thán phục. Cùng thử những cách mà Điện máy XANH chia sẻ nhé!

Lá gà bó xôi

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn những thông tin về lá lốt, cách phân loại và các món ngon từ lá lốt. Hãy chia sẻ những món ăn trước đây của bạn cho Điện máy XANH trong phần bình luận nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết khác.

[ad_1]
[ad_2]

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *