1. Giá trị dinh dưỡng của mật ong

Mật ong là một chất lỏng đậm đặc do ong sản xuất bằng cách hấp thụ mật hoa từ hoa mà ong bay đến. Mật ong hầu như không chứa chất béo, protein và chất xơ (chỉ rất ít nếu có), ngược lại mật ong cung cấp nhiều calo và đường cũng như chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật hoạt động. Vitamin và một số khoáng chất cần thiết.

Mỗi 100 gam mật ong chứa các chất dinh dưỡng sau:

  • Năng lượng: 304 kcal
  • Nước: 17,1 gam
  • Carbohydrate: 82,4 gam
  • Vitamin B2: 0,038 mg
  • Vitamin B3: 0,121 mg
  • Vitamin B6: 0,024 mg

Ngoài ra, mật ong còn chứa nhiều loại khoáng chất khác như: 6mg canxi, 4mg photpho, 52mg kali, 0,22mg kẽm và rất ít protein.

Giá trị dinh dưỡng của mật ong

2. Hiệu quả của mật ong

Mật ong rất ngon và chúng ta có nhiều cách để sử dụng loại thực phẩm này trong cuộc sống. Bạn có thể thấy rằng mật ong có hai chức năng tuyệt vời:

Tác dụng của mật ong đối với sức khỏe

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong có tác động đến sức khỏe tim mạch và có thể giảm thiểu các yếu tố liên quan đến bệnh tim. Cụ thể, mật ong có thể làm giảm lượng cholesterol xấu LDL, cholesterol trung tính và các triệu chứng viêm nhiễm, đồng thời tăng lượng cholesterol tốt HDL trong cơ thể.

Ngoài ra, chất chống oxy hóa và hợp chất phenolic có tác dụng tích cực trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Vì chúng làm cho các động mạch của tim giãn nở và tăng lượng máu đến tim, từ đó ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông và giảm đột quỵ hay đau tim.

Mật ong có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Giúp hạ huyết áp

Huyết áp là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chức năng của tim. Thực tế đã chứng minh rằng tiêu thụ mật ong có thể làm giảm huyết áp do các hợp chất phenolic chống oxy hóa tự nhiên. Một số thành phần phenolic trong mật ong như acetaminophen, kaempferol, chiết xuất riềng và axit caffeic phenethyl ester (CAPE), đều có tác dụng tích cực trong việc điều trị các bệnh tim mạch và huyết áp.

Mật ong giúp giảm huyết áp

Cải thiện cholesterol

Cholesterol là nguyên nhân gây ra xơ vữa động mạch, dẫn đến các cơn đau tim và đột quỵ. Trong một số nghiên cứu, mật ong có thể làm tăng mức cholesterol, chẳng hạn như giảm cholesterol toàn phần và cholesterol xấu LDL, và tăng đáng kể lượng cholesterol tốt HDL.

Ví dụ, một nghiên cứu trên 55 bệnh nhân cho thấy dữ liệu cụ thể về việc sử dụng mật ong: LDL cholesterol giảm 5,8%, HDL cholesterol giảm 3,3%, và giảm cân là 1,3%.

Mật ong có thể cải thiện cholesterol

Giảm chất béo trung tính

Chất béo trung tính tăng cao cũng là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2 (liên quan đến kháng insulin). Thay thế đường bằng mật ong và uống với liều lượng chính xác có thể làm giảm lượng chất béo trung tính trong cơ thể.

Ví dụ, một nghiên cứu trên 55 bệnh nhân béo phì hoặc thừa cân cho thấy so với tiêu thụ đường, tiêu thụ mật ong có thể làm giảm 11-19% chất béo trung tính.

Mật ong làm giảm chất béo trung tính

Điều trị bỏng và vết thương

Do đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, mật ong từ lâu đã được sử dụng để điều trị vết bỏng, vết thương bị nhiễm trùng sau phẫu thuật, và nhiều bệnh ngoài da khác (bao gồm cả tổn thương vẩy nến và herpes).

Kết quả của một nghiên cứu cho thấy, đặc biệt, mật ong còn được coi là một phương pháp điều trị hiệu quả đối với các vết loét ở chân thường gặp ở bệnh nhân tiểu đường: mật ong có thể chữa khỏi tới 97% các vết loét do tiểu đường gây ra.

Mật ong có thể điều trị bỏng và vết thương

Giảm ho cho trẻ em

Khi hệ hô hấp bị viêm nhiễm sẽ xuất hiện tình trạng ho, ảnh hưởng đến giấc ngủ và chất lượng cuộc sống của trẻ em và người già.

Ngoài ra, đối với các loại thuốc giảm ho, mật ong được sử dụng như một loại thuốc giảm ho tự nhiên và an toàn, thậm chí còn tốt hơn các loại thuốc giảm ho thông thường.

Bạn chỉ nên dùng mật ong để chữa ho cho trẻ dưới một tuổi, đối với trẻ dưới một tuổi nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng vì có thể khiến bé bị ngộ độc.

Mật ong giảm ho ở trẻ em

Giảm các triệu chứng của bệnh vẩy nến

Bệnh vẩy nến có thể gây ra nhiều triệu chứng như nổi mụn nước, mẩn đỏ, ngứa và tổn thương bề mặt da. Để điều trị bệnh ngoài da này, người ta thường sử dụng các loại kem bôi có chứa vitamin D hoặc corticoid. Ngoài ra, sử dụng hỗn hợp mật ong (gồm dầu ô liu, sáp ong và mật ong) cũng có thể điều trị bệnh vảy nến hiệu quả như giảm bong tróc da, ngứa và mẩn đỏ.

Mật ong làm giảm các triệu chứng bệnh vẩy nến

Làm dịu bệnh trĩ

Búi trĩ thường liên quan đến hậu môn, gây khó khăn khi ngồi và thậm chí là đi ngoài ra máu. Kết quả một cuộc thử nghiệm cho thấy hỗn hợp mật ong, sáp ong và dầu ô liu đã trở thành một phương pháp chữa bệnh trĩ tại nhà hiệu quả.

Mật ong có thể làm dịu bệnh trĩ

Tác động của mật ong đối với sắc đẹp

Điều trị mụn trứng cáMật ong có đặc tính kháng nấm và kháng khuẩn, có thể ngăn ngừa sự hình thành mụn do vi khuẩn gây ra, đồng thời có thể làm giảm mẩn đỏ và kích ứng của da mụn.

Bạn có thể đắp mặt nạ mật ong hoặc thoa mật ong nguyên chất lên vùng da bị mụn, nằm thư giãn trong 10-15 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm.

Vết bầm mờ: Các chất chống oxy hóa, hợp chất enzyme và các chất dinh dưỡng khác trong mật ong có thể làm sạch và dưỡng ẩm da hiệu quả. Bạn thậm chí có thể cân nhắc việc hòa tan baking soda với mật ong để tạo thành hỗn hợp tẩy tế bào chết, làm mờ vết thâm và thúc đẩy sự xuất hiện của các tế bào mới, để làn da trông tươi sáng hơn.

Mật ong làm mờ vết thâm

Dưỡng ẩm và làm trắng da: Vitamin C và các thành phần chống oxy hóa có khả năng chống lão hóa da, hút ẩm từ không khí thấm sâu vào lớp da.

Làm sạch lỗ chân lông: Do hàm lượng enzyme cao có trong mật ong, thực phẩm này cũng có thể làm sạch các lỗ chân lông, do đó cải thiện mụn trứng cá và duy trì sự cân bằng dinh dưỡng trong da.

Bạn có thể trộn mật ong với dầu dừa để cải thiện tình trạng tích tụ vi khuẩn trên da, massage đều trên da rồi rửa sạch bằng nước ấm.

Mật ong làm thông thoáng lỗ chân lông

Tẩy tế bào chết: Vì mật ong có chứa axit malic và axit alpha hydroxy, cũng như chất chống oxy hóa, enzym và các chất dinh dưỡng khác nên mật ong sẽ làm bong tróc da.

Ngoài ra, bạn có thể trộn mật ong với baking soda để tạo hiệu ứng mạnh hơn, giúp da sáng mịn sau khi tẩy tế bào chết.

Chăm sóc sức khỏe tóc: Mật ong có chứa nhiều loại enzym và chất dinh dưỡng, đồng thời nó cũng có thể giúp tóc bạn dày và mượt hơn.

Từ việc cải thiện lớp sừng của da đầu, củng cố nang tóc đến giúp sợi tóc săn chắc và bóng mượt, bạn có thể kết hợp dầu dừa với dầu dừa để đạt hiệu quả rõ rệt.

Mật ong có thể bảo vệ sức khỏe của tóc

3. Cách sử dụng mật ong hiệu quả

Vì tính chất chữa bệnh và thân thiện nên bạn có thể sử dụng mật ong bất cứ lúc nào.Nhu la

Uống mật ong vào buổi sáng

Đây là thời điểm thích hợp nhất để bạn uống một ly nước ấm pha chút mật ong giúp cung cấp năng lượng và duy trì sự năng động, sức khỏe toàn diện cho một ngày làm việc, học tập.

Uống mật ong vào buổi sáng có thể mang lại nhiều lợi ích, chẳng hạn như: cải thiện tiêu hóa, giảm cân, chống nhiễm trùng, loại bỏ độc tố và các tế bào ngậm nước.

Uống mật ong vào buổi sáng

Uống mật ong vào ban đêm

Sau một ngày làm việc, học tập mệt mỏi, bổ sung một ly nước giải khát có mật ong, hoặc chỉ một ly nước ấm có hòa tan một chút mật ong cũng đủ để bạn phục hồi năng lượng.

Khi uống mật ong vào buổi tối, bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích, chẳng hạn như: nhanh chóng bổ sung năng lượng thiếu hụt, cung cấp thêm chất dinh dưỡng và duy trì hoạt động thể chất.

Uống mật ong vào ban đêm

Uống mật ong trước khi ngủ

Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc uống mật ong trước khi đi ngủ chưa? Theo lời khuyên của các chuyên gia sức khỏe: Chúng ta nên uống một ly sữa ấm pha ít mật ong để có giấc ngủ ngon hơn. Vì cơ thể con người sẽ có đủ thời gian để hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng từ mật ong và sữa.

Uống mật ong trước khi đi ngủ có thể giúp bạn: cải thiện chức năng gan, hỗ trợ giảm cân, hỗ trợ điều trị trào ngược axit, giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Uống mật ong trước khi ngủ

Uống mật ong khi bạn cảm thấy không khỏe

Với đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ, mật ong cũng là một trong những cách chữa đau họng và ho tại nhà vô cùng hiệu quả. Mật ong thậm chí có thể thúc đẩy hệ thống miễn dịch khỏe mạnh hơn, bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và tăng cường chức năng trao đổi chất.

Uống mật ong khi bạn cảm thấy không khỏe

Uống thêm mật ong sau khi tập thể dục

Mật ong cung cấp nhiều đường tự nhiên và carbohydrate, đây là hai chất cần thiết giúp cơ thể bổ sung sau khi tập luyện.

Bạn có thể sử dụng đồ uống có chứa mật ong hoặc bất kỳ món salad nào có thêm mật ong để mang lại nhiều lợi ích, chẳng hạn như: bổ sung lượng đường trong máu, phục hồi nhanh chóng và cải thiện chức năng. Tập thể dục thể thao.

Uống thêm mật ong sau khi tập thể dục

Như vậy, Điện máy XANH đã chia sẻ xong với các bạn về tác dụng của mật ong và cách sử dụng mật ong an toàn. Chúc các bạn sử dụng mật ong đúng cách và có sức khỏe tốt!

* Tổng hợp và tham khảo thông tin từ nhiều nguồn như Healthline và Lybrate.

[ad_1]
[ad_2]

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *