1. Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là một đặc sản rất nổi tiếng ở Phú Quốc được rất nhiều thực khách yêu thích. Tuy nhiên, ít ai biết rằng món salad thơm ngon, hấp dẫn này lại có cách làm vô cùng đơn giản, ai cũng có thể tự tay chế biến ngay tại bếp nhà mình.

Gỏi cá trích sau khi trộn thường được ăn kèm với bún, bánh tráng, dừa nạo và rau sống. Khi ăn, cho gỏi vào cuốn bánh tráng, trên cùng với bún, rau sống và chấm vào nước mắm tỏi ớt.

Các loại rau ăn kèm với gỏi cá trích thường là các loại rau rừng hoặc các loại rau dân dã như bắp chuối, rau quế, rau húng, xà lách, … cá tươi vẫn giữ được hương vị tự nhiên, chất lượng thịt và độ dai. Nước mắm.

Đây chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua vào những ngày cuối tuần hay những buổi tụ tập bạn bè.

Salad cá trích

2. Salad cá hồi

Salad cá hồi sống là một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Nguyên liệu chính của món này là cá hồi tươi, ướp với thìa là, ớt, chanh, sau đó cắt thành khối vuông, sau khi ăn thì trộn với cơm.

Thịt cá hồi tươi vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng nhưng có mùi thơm của thìa là làm tăng thêm gia vị, ăn kèm với cá hồi và bưởi tươi tách tôm chua tươi trong cơm dừa kem.

Ngoài ra, gỏi cá hồi còn có thể ăn kèm với lá sung, lá mơ, lá lốt, ngò gai, xà lách, kinh giới, ổi, sắn, đinh lăng, mùi tàu và các loại cây khác,… bạn có thể thái hoặc băm nhỏ lá lốt rồi trộn đều. Tuy nhiên, dù để nguyên hay băm nhỏ thì cũng nên để cho lá khô ráo, vì nếu lá ướt, khi ăn sẽ bị tanh.

Salad cá hồi

3. Gỏi cá

Ai đã từng đến Phan Thiết và trải nghiệm ẩm thực nơi đây sẽ không thể quên được hương vị khó quên của món gỏi cá mai.

Đĩa gỏi cá mai được bày trí đẹp mắt, từng lát thịt giòn ngọt hấp dẫn, quyện với vị chua của chanh và vị cay của ớt, đậu phộng.

Để thưởng thức món gỏi cá một cách chuẩn nhất, bạn có thể cuốn cá với rau sống hoặc ăn kèm với bánh tráng giòn. Chấm từng cuộn gỏi cá vào nước mắm chua cay độc đáo sẽ tạo ra một hương vị tuyệt vời khó quên.

Gỏi cá

4. Salad mè

Salad trộn là phương pháp chống mất nước hiệu quả cho những bữa ăn nhiều dầu mỡ. Đặc biệt, gỏi cá mè rất phổ biến và quen thuộc với người miền Bắc, có vị thơm ngon, không có mùi tanh, là món khoái khẩu của nhiều người.

Màu sắc của món gỏi cá mè rất bắt mắt và có mùi thơm đặc trưng. Thịt cá mềm và ngon ngọt tự nhiên được tẩm ướp hài hòa với các loại gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, thường được ăn kèm với các loại rau thơm.

Vị ngọt tự nhiên của thịt mè, một chút mặn, cay của nước chấm hòa quyện với các loại rau thơm đồng quê.

Sa lát mè

5. Salad cá

Salad tôm (Pancake Salad) là một món salad mới lạ, rất ngon và bổ dưỡng. Khi ăn gỏi cá bạn có thể dùng lá keo, lá từ bi, lá mơ, lá lốt, gỏi cuốn lá sung… có thể cho thêm 1 lát riềng, ớt (tùy ý).

Món ngon nhất là nhúng qua gạo dẻo và đậm đà, nếu muốn bạn có thể chấm thêm mắm tôm để tăng hương vị.

Thịt cá mềm, không tanh, mùi thơm phức. Kèm theo nước chua chua, thơm phức, chua chua của lá lốt càng làm tăng độ ngon của món ăn chỉ cần cắn một miếng.

Gỏi cá

6. Salad cá ngừ

Cá ngừ là loại cá thơm ngon, bổ dưỡng với nhiều cách chế biến khác nhau như món hấp, món canh, món trộn gỏi, món nướng đều rất hấp dẫn. Thịt cá có độ cứng, dai và thơm đặc trưng.

Cách làm salad cá ngừ rất đơn giản nhưng không chỉ đẹp mắt mà còn rất hấp dẫn. Thịt cá ngừ tươi ngon với nước sốt cay cay, vị wasabi.

Đặc biệt món gỏi cá ngừ ăn cùng xoài và gừng có vị thanh thanh và chút chua nhẹ, mang đến cho bạn một trải nghiệm mới lạ bất ngờ. Đây chắc chắn là một món ăn vừa ngon vừa bổ, sẽ giúp bạn mở tiệc cùng bạn bè hoặc gia đình đổi vị vào những ngày cuối tuần đấy!

Món salad cá ngừ

7. gỏi cá

Bạn đang tìm kiếm một công thức mới độc đáo được chế biến từ những nguyên liệu gần gũi, quen thuộc để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm phong phú? Gỏi cá cơm chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.

Gỏi cá Chẽ có cách làm vô cùng đơn giản, nhanh gọn mà ngon khiến người ăn khó có thể dừng đũa. Vị cá tươi ngon quyện với vị ngọt, cay, chua, cay của xoài, thấm đều gia vị một cách hài hòa.

Khi ăn, bạn có thể dùng kèm món gỏi cuốn bánh phồng tôm giòn rụm, chấm với nước mắm chua ngọt, món ăn này sẽ hấp dẫn hơn.

gỏi cá

8. xà lách xoong

Nếu không thích những món nhiều dầu mỡ, bạn cần tìm một món mới hấp dẫn để khôi phục khẩu vị cho bữa ăn gia đình thì món gỏi cá rô phi chính là món bạn muốn.

Những con cá săn tươi ngon trộn đều với gia vị, được phủ lên cơm, mùi thơm phức, đậm đà và đầy quyến rũ. Lấy miếng cá rô cuốn lá lốt chấm với nước chấm, bạn sẽ cảm nhận được độ chắc, ngọt và không tanh của cá.

Bỏ công thức chế biến đặc biệt là bí quyết để nâng các món ăn lên một tầm cao mới. Từng viên gỏi được trộn với nước chấm đậm đà, thơm ngon hấp dẫn, cắn ngập răng chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn mê mẩn!

Salad cá rô phi

9. Gỏi cá

Mâm gỏi cá chép hấp dẫn với nhiều loại gỏi cá khác nhau, gồm rau thơm, lá trầu không, dưa leo, hẹ, riềng, sả thái mỏng. Gỏi cá chép rất thích hợp để chấm mắm tôm, đặc biệt cá thơm ngon chắc chắn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm sảng khoái.

Khi ăn, bạn có thể dùng lá giả, cho rau thơm lên trên, cho một ít gỏi cá và một lát hành tím, riềng sả vào giữa rồi cuộn bánh lại, sau đó cuộn gỏi lại một chút, trang trí với mắm tôm.

Gỏi chắc chắn được bao phủ tận răng, bên ngoài phủ một lớp rau thơm xanh, bên trong là gỏi cá giòn tươi. Cá còn tươi, giữ được mùi thơm đặc trưng, ​​có độ dai giòn, được ướp sả, ăn kèm với cá chua ngọt và mắm tôm đậm đà.

Gỏi cá

10. Gỏi cá đục

Gỏi cá vừa thanh mát lại còn giữ được mùi thơm đặc trưng của cá, vị giòn ngọt của cá tươi khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn. Xoài và cà rốt giòn giòn, chua chua ngọt ngọt, cay cay của ớt bột và vị béo ngậy của đậu phộng khiến món ăn này cân bằng được nhiều hương vị khác nhau và hấp dẫn bất cứ thực khách nào.

Món này phải có các loại rau thơm cũng như các loại lá sung, cỏ ba lá, lá xoài non, … cũng như xoài xanh, khế chua, chuối xanh thái mỏng và dưa chuột mát lạnh.

Trong bữa ăn, bạn có thể cuộn rau và cá lên trên cùng với chả giò và chấm với nước chấm đậm đà. Quan trọng nhất, món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước chấm đặc sánh, sánh mịn, có vị bùi của đậu phộng và vị béo của lòng đỏ trứng gà.

Đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để cả gia đình quây quần bên nhau cuối tuần!

Gỏi cá đục

11. Gỏi cá

Món gỏi cá lăng không còn xa lạ với thực khách, và nó để lại dấu ấn trong lòng những ai có dịp nếm thử hương vị độc đáo của nó.

Vị gỏi cá rất ngon, cá và xoài hơi chua. Trong bữa ăn, bạn có thể thưởng thức lá lốt cuốn gỏi cá, xoài, ớt, diếp cá và các loại rau thơm.

Đối với món gỏi cá, không có sự kết hợp nào để làm gia vị ngon hơn là nhâm nhi chén tóp mỡ thơm lừng. Đây có thể là món ăn không xuất hiện một lần trong bếp!

món gỏi cá

12. Gỏi cá lóc (cá quả)

Cá lóc là một nguyên liệu phổ biến thường xuất hiện trong khẩu phần ăn của các gia đình Việt vì nó không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn đa dạng từ các món ăn khác nhau. Món nhưng … có lẽ ít ai biết rằng cá lóc cũng rất thích hợp để làm món gỏi ngon và cách tân.

Một đĩa cá lóc chiên giòn kết hợp với xoài xanh chua chua và dưa leo giòn giòn thật bắt mắt. Thịt cá mềm ngọt, cay cay, bên trong mềm ẩm, bên ngoài giòn thơm. Món gỏi cá được trộn với rong biển tươi ngon, thấm vị đậm đà, có thêm đậu phộng rang, beo béo và hương vani dịu nhẹ.

Ngoài ra, sau khi trộn cá với cơm thơm hấp dẫn, cá lóc còn có thể dùng để chế biến gỏi cá. Khi ăn, bạn cần lấy 1 cây rau thơm, gắp 1 cây gỏi cá lên đũa, thêm vài lát tỏi sống, vài lát ớt xanh rồi cuộn lại chấm.

Với mùi thơm của lá lốt và vị cay nhẹ của ớt xanh quyện với vị cay của tỏi sống, vị ngọt của cá chơi và nước dùng đậm đà, thật hấp dẫn phải không các bạn.

Gỏi cá lóc (Cá quả)

13. salad lát

Salad Langyu là món ăn thường được dùng làm món khai vị trong các buổi họp mặt gia đình, với hương vị thơm ngon, mới lạ.

Cơm trộn gỏi có vị ngọt mềm, tươi mát của bắp cải, chua chua ngọt ngọt và cay cay của các loại gia vị, thịt cá được làm trắng vừa phải, mềm và tươi.

Đây chắc chắn là món ăn đáp ứng đủ các tiêu chuẩn ngon, bổ, rẻ, dễ làm, thích hợp cho ngày cuối tuần thư giãn bên gia đình!

Salad gạo

14. Salad cá chép

Cuối danh sách sẽ không thể thiếu món gỏi cá chép gần gũi, quen thuộc nhưng vô cùng thơm ngon.

Vị ngọt của cá trắm giòn kết hợp với vị chua chua của chanh, vị cay dịu của ớt và một chút hành phi thì quả là đáng một bữa.

Những miếng thính gạo được gói mỏng cùng với hương thơm của cá tươi càng làm cho món ăn này thêm hấp dẫn và đậm đà hương vị. Hãy thử nó ngay bây giờ và cung cấp cho chúng tôi phản hồi của bạn.

Salad cá chép

Bài viết trên đây giới thiệu 14 cách làm gỏi cá mai ngon đơn giản tại nhà cực kỳ đơn giản và dễ dàng mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với những công thức này!

Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • Ngày 30 tháng 3 năm 2021

[ad_1]
[ad_2]

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *