1. Dầu mè là gì?

Dầu mè là một loại dầu thực vật được chiết xuất từ ​​những hạt mè nhỏ, hạt mè là một loài thực vật có hoa, tên khoa học là Sesamum indicum, có nguồn gốc ở Đông Phi và Ấn Độ.

Dầu mè hay còn gọi là dầu mè có vị béo ngậy không chỉ giúp tăng hương vị cho các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích khác như làm đẹp và duy trì sức khỏe tốt.

Dầu mè chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất béo không bão hòa, axit béo omega 3, omega 6, hợp chất lignan (phytoestrogen có đặc tính chống oxy hóa), vitamin E, vitamin PP, và các khoáng chất như sắt và canxi.

Trung bình cứ 100 ml dầu mè thì chứa các chất dinh dưỡng sau:

  • Năng lượng: 884kcal
  • Chất béo: 100 gram
  • Vitamin E: 1,4 mg
  • Vitamin K: 13,6 mg

Dầu mè là gì?

2. Tác dụng của dầu mè đối với sức khỏe

Dầu mè có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những lợi ích nổi bật sau đây, bạn không nên bỏ qua những lợi ích này trước khi lựa chọn sử dụng loại dầu hạt này:

Tốt cho da

Do có chất chống oxy hóa nên dầu mè giúp tăng cường hiệu quả của vitamin E và các chất chống oxy hóa khác, giúp da đẹp từ bên trong. Ngoài ra, do dầu mè có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm nên dùng dầu mè bôi ngoài da còn có tác dụng tránh nhiễm trùng và cải thiện tình trạng đau khớp.

Ngay cả trong kết quả của báo cáo thử nghiệm, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi dầu mè được sử dụng tại chỗ, các đặc tính chống ung thư của nó cũng rất hiệu quả vì nó có thể ức chế sự phát triển của các tế bào, tế bào ác tính hoặc khối u.

Do đó, bạn có thể thoa đều dầu mè lên da, đợi cho thấm khoảng 15 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm trước khi tắm. Điều này có thể đào thải chất độc ra khỏi cơ thể.

Dầu mè rất tốt cho da

Huyết áp thấp

Trong một số nghiên cứu, người ta cũng phát hiện ra rằng dầu mè có thể làm giảm huyết áp và hàm lượng natri một cách hiệu quả. Nó có thể được sử dụng như một loại thuốc chống lão hóa để giảm hàm lượng natri trong cơ thể.

Vì vậy, bạn nên cố gắng sử dụng dầu mè thường xuyên để giảm huyết áp. Tuy nhiên, đối với những người đang dùng thuốc hạ huyết áp, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng dầu mè nhé!

Dầu mè giúp giảm huyết áp

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Dầu mè chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn (khoảng 82%) nên giúp giảm thiểu các yếu tố liên quan đến bệnh tim mạch. Đặc biệt, dầu mè còn chứa một lượng lớn axit béo omega-6, rất cần thiết cho chế độ ăn uống hàng ngày và cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim.

Ví dụ, một nghiên cứu trên 48 người trưởng thành cho thấy những người thường xuyên tiêu thụ 4 thìa dầu mè mỗi ngày trong vòng một tháng có xu hướng giảm cholesterol xấu LDL và chất béo trung bình, nhiều hơn so với những người sử dụng dầu ô liu.

Dầu mè tốt cho sức khỏe tim mạch

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Dầu mè còn giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Cụ thể, một nghiên cứu trên 46 người lớn (mắc bệnh tiểu đường loại 2) có chế độ ăn uống bổ sung dầu mè trong vòng 90 ngày đã làm giảm đáng kể lượng đường trong máu và hemoglobin A1c (HbA1c) so với nhóm dùng giả dược.

Dầu mè giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Hỗ trợ điều trị viêm khớp

Viêm khớp là căn bệnh phổ biến của người cao tuổi và gây ra nhiều khó khăn trong cuộc sống hàng ngày. Theo kết quả của nghiên cứu kéo dài 28 ngày, khi dùng dầu mè với liều lượng 1 ml cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày, các dấu hiệu của stress oxy hóa và các triệu chứng viêm khớp (như đau khớp) dường như giảm ở chuột. .

Dầu mè hỗ trợ điều trị viêm khớp

Giúp chữa lành vết thương và vết bỏng

Dầu mè có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, có thể cải thiện vết thương và vết bỏng. Đặc biệt dầu mè sau khi ozon hóa có tác dụng tích cực đến mức độ phục hồi cấu trúc collagen trong mô vết thương.

Dầu mè giúp điều trị vết thương và vết bỏng

Ngăn chặn nhiều tác hại của tia UV

Do hàm lượng chất chống oxy hóa, dầu mè cũng có thể bảo vệ cơ thể con người khỏi tác động của tia cực tím mặt trời. Thực tế, thử nghiệm cho thấy dầu mè có khả năng chống tia cực tím tới 30%, trong khi dầu ô liu, dầu lạc và dầu dừa chỉ dừng lại ở khoảng 20% ​​khả năng chống tia cực tím.

Tuy nhiên, bạn cũng không nên phụ thuộc vào dầu mè quá nhiều, đồng thời sử dụng kem chống nắng để bảo vệ da tốt nhất khi ra nắng nhé!

Dầu mè ngăn ngừa nhiều tác hại của tia UV

3. Cách sử dụng dầu mè

Dầu mè không còn quá xa lạ trong cuộc sống hàng ngày, sau đây là một số công dụng mà Diện Chẩn có thể gợi ý cho bạn trước khi quyết định lựa chọn loại dầu hạt này:

  • Chọn sử dụng dầu gai dầu nguyên chất không chứa hóa chất và các thành phần khác. Vui lòng tham khảo kỹ bao bì sản phẩm và chỉ chọn mua từ dầu mè.
  • Không cần phải pha loãng dầu mè trước khi sử dụng.
  • Dầu mè có thể được thoa trực tiếp lên da để dưỡng ẩm và massage, hoặc có thể thoa trực tiếp lên tóc trong khoảng một giờ, sau đó xả sạch với nước để giữ cho tóc chắc và bóng.
  • Chỉ thoa dầu dưỡng lên vùng mụn và để qua đêm để trị mụn.
  • Trước khi sử dụng dầu mè, bạn nên tẩy tế bào chết chất sừng để giúp các dưỡng chất trong dầu được thấm sâu và mang lại hiệu quả tốt hơn cho da.
  • Nên sử dụng dầu mè trong các món trộn và món xào để cảm nhận được vị béo tự nhiên.
  • Dầu mè có thể được pha loãng với nước và uống hai lần một ngày để giúp giảm táo bón.
  • Dầu mè có đặc tính kháng khuẩn và có thể dùng để súc miệng.

Cách sử dụng dầu mè

4. Cẩn thận khi sử dụng dầu mè

Dầu mè hầu như có lợi cho sức khỏe người dùng, ít tác dụng phụ có hại khác. Tuy nhiên, nếu bạn có các triệu chứng sau khi sử dụng dầu mè, bạn nên ngừng sử dụng ngay lập tức:

  • Gây tiêu chảy: Mặc dù dầu mè có thể điều trị và hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả nhưng nếu dùng quá nhiều dầu mè có thể gây tiêu chảy.
  • Dị ứng: Sau khi sử dụng dầu mè sẽ xảy ra các triệu chứng như khó thở, buồn nôn, ngứa miệng, đau bụng, đỏ bừng mặt….

Những lưu ý khi sử dụng dầu mè

Vì vậy, Điện máy có thể giải đáp băn khoăn của bạn về việc uống dầu mè có lợi cho XANH không? Công dụng của dầu mè trong đồ sứ là gì? Hy vọng thông tin này hữu ích với bạn.

* Tổng hợp và tham khảo thông tin từ các nguồn của Healthline.

Nguyễn Phước Lộc biên tập • 27/02/2021

[ad_1]
[ad_2]

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *