1. Ý nghĩa của ngày Rằm tháng Giêng

Rằm tháng giêng là ngày 15 tháng Giêng âm lịch và được coi là một trong bốn rằm của năm. Đây là ngày rằm đầu năm và cũng là ngày lễ Thượng Nguyên, Nguyên tiêu nên mọi người đều cho rằng ngày này là thời điểm thích hợp nhất để cầu bình an cả năm.

Trong dịp lễ này, hầu hết người dân, đặc biệt là các phật tử đều đến các chùa lễ phật để cầu an, mưa thuận gió hòa, cầu cho gia đình bình an, sức khỏe, an khang thịnh vượng.

Ý nghĩa của trăng tròn

2. Mâm cỗ cúng Phật ngày rằm tháng Giêng.

Bánh chưng

Trong các lễ hội, trên mâm cúng thường không thể thiếu bánh chưng, bánh tét. Với ý nghĩa cầu nguyện phổ thông trong năm mới.

Bánh bao, bánh tẻ, đậu xanh và thịt ba chỉ là những nguyên liệu chính, qua nhiều cách chế biến, biến tấu khác nhau vẫn giữ được vị ngọt bùi của đậu xanh và vị dẻo thơm của gạo nếp. .

Bánh chưng

xôi

Trong các loại gạo nếp, nhiều người thích gạo nếp có màu vàng cam đẹp mắt. Họ tin rằng gạo nếp sẽ mang lại nhiều may mắn, no đủ cho gia chủ trong năm mới. Vì vậy, đây được coi là điều cần thiết trong những ngày đầu năm. Với vị thơm dẻo của gạo nếp, vị nồng nàn của gấc sẽ khiến bạn khó quên khi ăn.

trái cây

“Cầu dừa đủ xoài, sung sung” được coi là mâm ngũ quả của ngày lễ mang ý nghĩa muốn phú quý, sung túc. Hoặc cũng có thể dùng các loại quả khác thay cho mâm ngũ quả mà ý nghĩa vẫn như nhau.

Ví dụ, dưa hấu mọng nước màu đỏ tươi có nghĩa là may mắn, niềm vui và hạnh phúc cho gia đình. Quả bưởi tròn trịa thể hiện sự no đủ, hạnh phúc. Chuối bao bọc, che chở và điềm lành trong năm mới. Pitaya “Dragon Cloud Fusion” mang lại may mắn. Quả lựu “nhiều hạt” liên quan đến một gia đình hạnh phúc, đông con cháu.

Cung cấp trái cây

Gà luộc

Gà luộc có thể là món đầu tiên được chọn trên mâm cỗ ngày Tết. Vàng tượng trưng cho hy vọng, may mắn, tiền tài và sức khỏe của gia đình bạn trong năm mới.

Trong trường hợp này, người ta thường cung cấp loại gà này cẩn thận hơn so với gà thường và phải đặc biệt lưu ý trong quá trình chế biến để gà vẫn giữ được lớp da bóng, khô thay vì nứt nẻ chân tay. xinh đẹp.

Gà luộc

Chả lụa chay

Giò lụa là món ăn phổ biến trong dịp đầu năm mới, mang ý nghĩa những ngày đầm ấm, bình yên, hạnh phúc bên gia đình. Giò lụa chay được làm từ nguyên liệu chay nhưng vẫn có độ dai, giòn và thơm ngon của giò lụa thông thường.

Chả lụa chay

Canh rau chay

Đây là một món canh ngon và bổ dưỡng chứa nhiều thành phần tự nhiên, như cà rốt, ngô, nấm … mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và cảm giác ngấy khi ăn. Học ngay cách nấu món canh này để trổ tài trong ngày Tết nhé.

Canh rau chay

Thập cẩm chay

Nguyên liệu chính của món xào chay là rau, nấm, bắp non và cà rốt, dầu hào có chút hương liệu và màu sắc. Món ăn tuy đơn giản nhưng dân dã, thanh mát không chỉ giúp cân bằng vị giác mà còn khiến lòng người sung túc, sung túc cả năm.

Thập cẩm chay

Trà trôi

Nhiều người quan niệm rằng, uống một tách nước trà trong ngày rằm tháng Giêng sẽ giúp mọi việc suôn sẻ, thuận lợi và thành công trong tương lai.

Hạt tẩy nước được làm từ bột nếp và nhân đậu xanh, sau khi ăn sẽ có cảm giác mềm, dẻo, ngọt, ngọt và thơm ngon.

Tẩy trà

3. Khay đựng đồ gia dụng

xôi

Xôi trong mâm cỗ cúng gia tiên còn mang ý nghĩa đem lại may mắn cho ông bà cho con cháu ngày đầu năm. Vì vậy, nếu không có gạo nếp trong mâm cúng thì mâm cỗ ngày Tết sẽ không thể trọn vẹn.

Canh măng

Để món ăn ngày Tết thêm trọn vẹn, bạn có thể thêm các món canh (như canh măng) để tăng thêm may mắn cho gia đình. Canh măng có vị ngọt của măng và đậm đà của các nguyên liệu sẽ làm cho mâm cơm ngày Tết của bạn thêm hấp dẫn.

Chả giò, chả giò chiên

Giò thủ hay giò chả được coi là món ăn quan trọng không thể thiếu trong mâm cơm cúng gia tiên, tượng trưng cho hạnh phúc và phú quý, tượng trưng cho sự an khang, thịnh vượng và sung túc trong năm mới. Lớp vỏ bên ngoài giòn tan kết hợp với phần nhân bên trong dai dai rất ngon.

Chả giò

Salad hoặc rau muối

Gỏi hay muối chua cũng là một nghi lễ cúng rằm cần thiết nhằm mang lại sự thanh mát, tránh no, thường được dùng với Bánh Chưng hoặc các món thịt. Món này vẫn giữ được độ giòn của rau, thêm vị chua nhẹ, ăn rất ngon.

Salad và kim chi

trái cây

Trên bàn thờ gia tiên, nhất là ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm ngũ quả. Tuy mỗi vùng miền có cách bày mâm ngũ quả khác nhau nhưng điều này thường mang ý nghĩa cả năm sung túc, hạnh phúc.

trái cây

Trà trôi

Những viên chè tròn trịa hòa cùng nước đường ngọt mát mang lại cảm giác thơm ngon, đậm đà khi ăn. Ngoài ra, việc cung cấp trà cũng thể hiện hy vọng mọi việc sẽ được trọn vẹn, suôn sẻ và đoàn tụ trong cả năm.

Uống trà cúng gia tiên

Các bạn cùng Điện máy XANH tìm hiểu ý nghĩa của ngày Rằm tháng Giêng và cách chuẩn bị cho ngày Rằm tháng Giêng để cầu bình an nhé. Hi vọng những thông tin trên hữu ích với bạn. Chúc mừng năm mới.

1077204785 Chỉnh sửa • Ngày 22 tháng 2 năm 2021

[ad_1]
[ad_2]

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *